Encendedor de carburo de silicio para horno: ajuste del retardo de apagado de seguridad

Has revisado el encendedor. Brilla. Has revisado la válvula de gas. Se abre. El problema es el retraso del apagado de seguridad: el tiempo que el tablero de control espera después del encendido antes de probar la llama.

Aquí se explica cómo diagnosticarlo y ajustarlo.

El papel del encendedor en el tiempo

Un encendedor de superficie caliente no solo enciende el gas: le indica al tablero de control cuándo abrir la válvula de gas. Cuando el encendedor de carburo de silicio alcanza la temperatura correcta (normalmente entre 1800 y 2200 °F), su resistencia eléctrica cae. La placa detecta esa caída y envía voltaje a la válvula de gas.

El tiempo de preignición estándar es de 30 a 45 segundos. El período de prueba de llama es de 4 a 7 segundos después de que se abre la válvula de gas. Si la señal de la llama no es lo suficientemente fuerte o llega demasiado tarde, la placa se apaga.

Tres problemas de retraso

Problema 1: envejecimiento del encendedor
un viejo El encendedor de carburo de silicio tarda más en calentarse. En lugar de 30 segundos, es posible que necesite 50 segundos. La placa espera que haya llama dentro de los 7 segundos posteriores a la apertura de la válvula, pero el encendedor débil hace que la válvula se abra más tarde. La llama llega tarde, la placa se apaga y el horno se apaga.

Solución: reemplace el encendedor de superficie caliente si tiene más de 3 a 5 años. Incluso si brilla, la curva de resistencia puede variar.

Problema 2: Retraso del sensor de llama
Un sensor de llama sucia (una varilla separada) tarda entre 5 y 10 segundos en conducir la señal de llama. La junta quiere una prueba de llama en 4 segundos. Cuando el sensor detecta la llama, la placa ya ha cerrado la válvula de gas.

Solución: limpie el sensor de llama con lana de acero fina. No utilice papel de lija: raya el metal y empeora el problema.

Problema 3: Ajuste del tablero de control
Algunas placas de hornos comerciales permiten un tiempo de prueba de llama ajustable mediante interruptores DIP o un potenciómetro. Aumente el tiempo de fermentación de 4 segundos a 7 o 10 segundos. Consulta tu manual. No todas las placas tienen esta característica.

La diferencia del termopar

Un antiguo sistema piloto permanente utiliza un termopar para mantener abierta la válvula de gas. Sin retraso en el encendedor. Sin tablero de control. Pero en los hornos modernos con sistemas de encendido de superficie caliente, la sincronización es electrónica. Si la placa está defectuosa, es posible que no le dé al encendedor suficiente tiempo de precalentamiento o a la llama suficiente tiempo de prueba.

Solución del mundo real

El horno de la azotea de un restaurante mantuvo ciclos cortos. El El encendedor de carburo de silicio brilló durante 60 segundos, la válvula se abrió, la llama se encendió y luego se apagó después de 3 segundos. Limpiar el sensor de llama lo solucionó: el sensor estaba tan corroído que tardó 8 segundos en enviar una señal. Un sensor limpio envió una señal en 2 segundos y el horno permaneció encendido.

Su encendedor de carburo de silicio puede brillar perfectamente mientras su horno no permanece encendido. Verifique el tiempo de calentamiento del encendedor, limpie el sensor de llama y ajuste el retraso de prueba si es posible. La mayoría de las veces, el problema no es el encendedor, sino la sincronización.